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Chalvas Me Simigdali - Chalwas aus Griess
Öl in einem Kochtopf erhitzen, bis es raucht. Griess dazugeben und anbraten. Dabei mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Griess bräunlich wird.In der...
Mediterran Griechenland Rezepte
354 Rezepte zu Mediterran Griechenland
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Melanzane-Antipasti
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
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warmer griechischer salat
C.P Kurz schrieb:> Es gibt noch ne halbwegs nette schnelle Entrées Idee mit Feta, die so> ähnlich ist. Dabei wird der Feta in grössere Würfel...
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Griechische Reispfanne
Den Langkornreis mit der klare Suppe und dem Lorbeergewürz weich machen. Das Lorbeergewürz herausnehmen. Die Zwiebeln abschälen, vierteln und in Streifchen...
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Tzatziki
Die Gurke abschälen und auf einer groben Reibe auf eine Serviette raspeln und auspressen, damit der austretende Saft entfernt wird.Joghurt in eine ausreichend...
Eier-Koch
Marinierte Champignons und Zucchini
Zucchini in 5 cm lange Stifte schneiden. Champignons waschen, größere Champignons halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Champignons 5...
Hobby-Koch
Tsatsiki
Für Tsatsiki zunächst die Gurke in sehr feine, längliche Streifen schneiden. Die Gurkenstreifen in ein Sieb und das überschüssige Wasser auspressen.Topfen,...
Eier-Koch
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Süsskartoffeln mit Quitten
Zu Schweinsbraten beziehungsweise gebratenem Geflügel gereicht, ist dieses Gemüse eine außergewöhnlich leckere Zuspeise. Es schmeckt aber ebenso nur mit...
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Griechischer Kaffee mit Schlagobers
Den Kaffee im Kaffeeautomaten kochen, mit Ouzo und Zucker durchrühren und auf Tassen gleichmäßig verteilen. Schlagobers steifschlagen und den Kaffee je mit...
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Zucchinipastete - Kolokithopita
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?(*) Für eine tiefe Gratinform von etwa 30x20cm, reicht für etwa sechs Leute.Das Öl in einem Kochtopf erhitzen,...