Flan à la châtaigne - Kastanienflan
Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben und mit dem Zucker vermengen. Die verquirlten Eier sowie die Milch dazugeben. Mit dem Quirl vermengen bis keine...
Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben und mit dem Zucker vermengen. Die verquirlten Eier sowie die Milch dazugeben. Mit dem Quirl vermengen bis keine...
Und weil keine Eier drin sind kann man's ebenso einen Tag später noch gut speisen. Den Unterschied schmeckt man meines Erachtens wirklich nicht.Schlagrahm...
Für den Milchpudding die Mandeln im Mixer fein zermahlen. Die Milch aufkochen - am besten in einem beschichteten Topf, damit die Creme nicht anbrennt - und...
Hobby-Koch
Für den Toskanischen Zucchinikuchen die Zucchini in Längsrichtung vierteln und in kleine Stückchen von einem halben Zentimeter schneiden.Eier in einer großen...
Hobby-Koch
Der Bonet ist zwar von der Zubereitungsart und den Ingredienzien her eng mit dem Pudding verwandt, dennoch ist er damit nur unzureichend beschrieben. Bonet...
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Die Milch zum Kochen bringen, dann den Gries unter durchgehendem Rühren hinzfügen. Bei geringer Temperatur kochen, bis...
Für das Honig-Tiramisu das Moccapulver mit Wasser aufkochen lassen, durch einen Filter abseihen und auskühlen lassen. Mit dem Rum verrühren.Eier in Klar und...
Hobby-Koch
Für den Mont Blanc mit Amarenakirschen Schlagobers steif schlagen und nach und nach 2 EL Zucker dazugeben.Die Maroni mit 1 EL Schlagobers und dem restlichen...
Hobby-Koch
Eidotter mit Zucker (1) im heissen Wasserbad dick und kremig aufschlagen. Die gut gekühlten Eiklar zu Eischnee aufschlagen, dabei Zucker (2) hinzurieseln, mit...
Für den Cheesecake erst den Boden zubereiten. Für den Boden die Butterkekse in ein Sackerl geben und mit den Nudelroller drüberfahren, bis alle Kekse...
Hobby-Koch