Mallorquinisch Gemüse Mediterran Rezepte

5 Rezepte zu Mallorquinisch Gemüse Mediterran

Gefülltes Huhn

Das Huhn waschen und trocken tupfen. Mangold in Salzwasser kurz kochen, kräftig ausdrücken und fein hacken. Ricotta mit Mangold, geriebenem Parmesan,...

Hobby-Koch

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Goldmakrele mit Paprikas - *

(*) Llampuga amb prebres - Llampuga con pimientos Den Fisch abspülen, abtrocknen, in drei Zentimeter breite Stückchen schneiden und die Stückchen in...

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Tumbet

Melanzane in Scheibchen schneiden, mit Salz würzen und eine halbe Stunde kochen lang Saft ausziehen. Paprikas reinigen und in Stückchen schneiden,...

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Kürbismarmelade - Cabell d'Angel

Cabell d'Angel = Engelshaar, frz. Cheveaux d'ange, port. Doce de chila Den Kürbis halbieren, die Kerne mit den fingern aus dem Fruchtfleisch lösen...

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