Apfelsorbet
Für das Apfelsorbet die Äpfel schälen, in Vierteln schneiden und putzen. Apfelsaft erhitzen, den Zucker beigeben, die Äpfel 2 Minuten darin kochen.Alles...
Hobby-Koch
Likör Österreich Rezepte
39 Rezepte zu Likör Österreich
Grand Marnier Parfait
Eier trennen. 3 Eidotter mit 30 g Zucker über Dampf schaumig schlagen, vom Dampf nehmen, kalt schlagen. Aus den 2 Eiweißen Eischnee schlagen, zum Schluss 30 g...
Profi-Koch
Lebkuchenparfait
Eidotter und Kristallzucker über Dampf warm schlagen, dann kalt schlagen. Geriebenen Lebkuchen mit dem Lebkuchengewürz und dem Rum unter die Eidottermasse...
Profi-Koch
Kokosnuss-Soufflé mit Himbeeren
Mehl in Butter hell anschwitzen, mit Milch aufgießen, aufkochen und Kokosraspel, Rum und Vanillezucker beigeben. ca. 6 Minuten leicht kochen lassen. Diese...
Profi-Koch
Thekla
Vogelbeerlikör
Für den Vogelbeerlikör die Vogelbeeren in einer Pfanne leicht anrösten, auskühlen lassen. Alle Zutaten in ein großes Glas geben und 2-3 Wochen in die Sonne...
Hobby-Koch
Thekla
Hollerblütenlikör mit Kandis
Für den Hollerblütenlikör die Hollerblüten von den dicken Stielen befreien und mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone und dem Kandiszucker in ein großes...
Hobby-Koch
MJP
Heidelbeerschnaps
Für Heidelbeerschnaps Heidelbeersaft, Zucker und Zimtrinde in 1/4 l Wasser geben, das Ganze ein wenig köcheln und anschließend auskühlen lassen. Zum kalten...
Hobby-Koch
MJP
Schokoladenlikör
Für Schokoladenlikör Milch, Schokolade, Kakao, Staubzucker und Vanillezucker 10 Minuten kochen, dabei öfter umrühren. Gut auskühlen lassen und mit Weingeist...
Hobby-Koch
Christina1912
Eierlikör-Guglhupf
Für den Eierlikör-Guglhupf die ganzen Eier (keinen Schnee schlagen) mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Eierlikör und das Öl langsam...
Hobby-Koch