Steinbutt mit Meeresfrüchten
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Tomate kurz überbrühen, enthäuten, entkernen und würfelig schneiden. In einer Pfanne Olivenöl ehitzen und Zwiebeln...
Hobby-Koch
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Tomate kurz überbrühen, enthäuten, entkernen und würfelig schneiden. In einer Pfanne Olivenöl ehitzen und Zwiebeln...
Hobby-Koch
Die gut gewaschenen Zucchini mit einer Kartoffelreibe grob raspeln und mit etwas Meersalz einsalzen. Die Zwiebel fein reiben und ebenfalls salzen. Den...
Eier-Koch
Die Knoblauchknollen an der Wurzel abschneiden, in ein feuerfestes, mit Meersalz ausgestreutes Geschirr setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca....
Hobby-Koch
Die Fenchelknollen vierteln und über Wasserdampf oder mit wenig Flüssigkeit weich dünsten. Mit Salz und Zitronensaft würzen.Eine backofenfeste Form mit Öl...
Hobby-Koch
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
Für das vegane Basilikumpesto den Basilikum waschen und mit den restlichen Zutaten (nur einen Teil des Öls!) in einen guten Mixer geben und mixen, bis eine...
Hobby-Koch
Für den Tropical Paradise Smoothie alle Zutaten schälen, putzen und in Stücke schneiden. In den Mixer geben und pürieren.
Eier-Koch
Für den Berry Perry Green Smoothie die Birnen entkernen. Kohl putzen, die Datteln von den Kernen befreien. Alles zusammen im Mixer pürieren.
Eier-Koch
Für die fruchtige Tomatensuppe die Mango schälen und vom Kern schneiden. In Stücke schneiden. Die Tomaten auch putzen und in grobe Stücke schneiden.Das 3/4...
Eier-Koch
Für die Zucchininudeln mit grüner Sauce mit einem Spiralschneider einen der Zucchini zu Nudeln schneiden. Pinienkerne im Mixer mahlen und in ein Schüsserl...
Eier-Koch