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Kürbis-Apfel-Marmelade
Für die Kürbis-Apfel-Marmelade den Kürbis und die Äpfel von der Schale trennen, entsteinen und in mundgerechte Stückchen schneiden.Den Limettensaft in einer...
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laktosefrei Einkochen Rezepte
28 Rezepte zu laktosefrei Einkochen
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Vogelbeermarmelade
Für die Vogelbeermarmelade die Beeren waschen und mehrere Stunden einfrieren. Anschließend mit etwas Wasser je nach Sorte 10 bis 20 Min. am Herd kochen....
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Grüne-Paradeiser-Marmelade
Für die Grüne-Paradeiser-Marmelade Paradeiser in schmale Scheiben schneiden. Mit dem Zucker 2 Tage durchziehen lassen. Saft in einem Kochtopf bis zur Hälfte...
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Zwetschken-Birnen-Gelee
Für das Zwetschken-Birnen-Gelee die Zwetschken entkernen. Mit Minze, Wasser und Zimt dünsten. Ein Tuch über ein Sieb legen und die Zwetschken dadurch...
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Weintrauben-Gelee
Für das Weintrauben-Gelee die Weintrauben unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Beeren von den Stielen zupfen, enthäuten, halbieren und entsteinen....
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Melissensirup
Zunächst Zucker mit Wasser unter durchgehendem Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten am Herd kochen. Den Sirup noch heiß über frische...
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Brombeer-Holunder-Marmelade
Die Brombeeren aussortieren, Holunderbeeren waschen und die Beeren von den Dolden streifen. Beeren mit einer Gabel zerdrücken, mit Gelierzucker vermengen und...
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Fisolen süss-sauer
Für die Fisolen süss-sauer die Fisolen waschen und halbieren bzw. in mundgerechte Stücke schneiden. 1,5 Liter Wasser mit Salz zum Kochen bringen und die...
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