Rissois
Rissois sind kleine, fritierte Teig-Taschen mit einer Fisch- oder evtl. Krabbenfüllung, die in vielen Restaurants als Entrées gereicht werden.Aus den...
Rissois sind kleine, fritierte Teig-Taschen mit einer Fisch- oder evtl. Krabbenfüllung, die in vielen Restaurants als Entrées gereicht werden.Aus den...
Gegarten und passierten Brokkoli in das Kochwasser zurückgeben. 6 Tl alevita hinzufügen, zum Kochen bringen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...
1. Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben, Salz dazugeben und die Milch unter Rühren aufgießen. Als letzten Schritt das Ei unterrühren.2. 1 Tl Butter in...
Den Sellerie spülen, in Scheibchen schneiden, 5 min blanchieren und abkühlen. Die Artischocken vierteln. 1 Orange von der Schale befreien, die Spalten...
Für die Kartoffelsuppe den Speck in einem heißen Topf auslassen, darin Karotten, Erdäpfeln und Zwiebeln anbraten.Mit Wasser und Suppe auffüllen, mit geringer...
Hobby-Koch
Bananen abschälen und in Scheibchen schneiden. Erbsen in kochend heissem Wasser 8 min gardünsten. Abkühlen. Mit den Bananen und den Krabben vermengen. Majo...
und abseihen. Die Paradeiser vierteln, in Olivenöl anschmoren, würzen, kochen, mit den Krabben und den Kapern verfeinern und über die Nudeln Form.Alles in...
Eier-Koch
Die Schale der Zwiebel entfernen und fein würfeln, die Knoblauchzehen abschälen und durch eine Presse drücken. Den Paprika, den Kohl und das Selleriegrün...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Pfeffer verfeinern und als Häubchen auf die Pumpernickelscheiben garnieren. Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl...
Eier-Koch
1. Schollenfilets abgekühlt abbrausen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl in einen tiefen Teller füllen, Schollenfilets darin auf...