Frutti di Mare-Risotto
Frutti di Mare mit Saft einer Zitrone beträufeln. Panzer der Krebsschwänze bis auf das Schwanzende ablösen, mit einem spitzen Küchenmesser die Rücken der...
Eier-Koch
Frutti di Mare mit Saft einer Zitrone beträufeln. Panzer der Krebsschwänze bis auf das Schwanzende ablösen, mit einem spitzen Küchenmesser die Rücken der...
Eier-Koch
Für den Thailändischer Chili-Gurken-Salat die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel häuten und fein würfeln. Chilis entkernen und hacken. Gemeinsam...
Hobby-Koch
Schalotten und Knoblauchzehen abschälen und kleinwürfelig schneiden. Die Krabben im Mörser fein zerstoßen (oder in der Küchenmaschine zerhacken). Das Öl in...
Fischfilet und Krabben kurz erkaltet abspülen und abtrocknen. Fisch in zirka2 cm große Stückchen schneiden. Mit Saft einer Zitrone, Kräutern und Pfeffer...
Geschälte Zwiebel klein hacken und in der Butter glasig rösten. Crème fraîche hinzfügen und zum Kochen bringen. Die Küchenkräuter in die Sauce Form, dabei...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Aus klare Suppe, Weißwein, geputztem Schalotten, Salz, Suppengrün und den Gewürzen gemeinsam mit den...
Die Krabben sowie das Fischfilet abspülen und abtrocknen, Fisch in Würfel schneiden. Mit Saft einer Zitrone, Kräutern und Pfeffer einmarinieren.Den Porree in...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Stangenspargel von der Schale befreien und holzige Enden klein schneiden. Salzwasser erhitzen, Stangenspargel darin...
Für die Schweinsmedaillons das Fleisch in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Medaillons klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.Im...
Hobby-Koch
Für die Lachsspaghetti mit Erbsen Wasser in einem hohen Topf zum kochen bringen. In der Zwischenzeit den Knoblauch, die Chilischoten und die Frühlingszwiebeln...
Eier-Koch