Überbackene Bohnen
Für die überbackenen Bohnen zunächst in einer ofenfesten Pfanne ein bisschen Öl erhitzen und die abgeseihten Kidneybohnen darin anbraten. Den abgetropften...
Hobby-Koch
Für die überbackenen Bohnen zunächst in einer ofenfesten Pfanne ein bisschen Öl erhitzen und die abgeseihten Kidneybohnen darin anbraten. Den abgetropften...
Hobby-Koch
Für das Rahmgemüse die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Kohlrabi schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch...
Hobby-Koch
Für den Schweinsbraten die frischen Rosmarinnadeln und die Knoblauchzehen sehr klein hacken. In eine kleine Backschüssel geben.Schale von der Zitrone...
Hobby-Koch
Für das Kohlrabigemüse die Kohlrabi schälen, in schmale Scheiben schneiden und in etwas Rindsuppe und einem kleinen Stück Butter langsam halbweich...
Eier-Koch
Für die gebackenen Schweinskotlettes die Schweinskotlettes salzen, dann panieren (Mehl, Ei, Brösel). Nun in reichlich Butterschmalz schwimmend goldgelb...
Eier-Koch
Champignons putzen und blättrig schneiden, mit dem fein geschnittenen Lauch, Majoran, Kapern, Petersilie und Knoblauch vermischen; Schweinskoteletts in heißer...
Eier-Koch
Die Schweinskoteletts plattieren. Mit Salz, Pfeffer und ganzem Kümmel würzen und in Mehl wenden.In heißem Öl auf beiden Seiten braten, herausnehmen und warm...
Hobby-Koch
Für die Paprikakoteletts in Bierrahmsauce Koteletts in heißer BUtter beidseitig goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Im...
Hobby-Koch
Zunächst für das Knoblauchwasser 3 Knoblauchzehen zerdrücken, mit etwa doppelt so viel Wasser vermengen und etwas ziehen lassen. Dann abseihen. Das...
Hobby-Koch
Die Koteletts zart klopfen, an den Rändern einschneiden, mit der leicht angepressten Knoblauchzehe einreiben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In einer...
Hobby-Koch