User-Rezept
Für die Zucchini mit roter Currypaste zuerst die Currypaste herstellen. Dafür Koriandersamen und Kreuzkümmel in einer Bratpfanne rösten, dann mit den übrigen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Das Gemüse jeweils nach Sorte abspülen oder evtl. von der Schale befreien und reinigen. Karotten und Paprika in...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Schweinebraten mit Schmorgemüse das Backrohr auf 130 °C vorwärmen.Die klare Suppe in einen Bräter gießen, die Schweineschulter mit der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Butterschmalz bei nicht zu starker Hitze gut durchdünsten, in eine ausreichend große Schüssel geben. Etwas Butter...
Eier-Koch
User-Rezept
Backrohr auf 200 °C heizen.Die frischen Küchenkräuter abspülen, abtrocknen und an den Stielen mit Garn zusammenbinden. Einige Blätter abzupfen und klein...
Eier-Koch
Für den Karotten-Koriander-Cappuccino mit Zitronengras-Garnelen zunächst Karotten, Zwiebel und Knoblauch in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden, mit den...
Hobby-Koch
Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldgelb anschwitzen. Die Tomaten grob hacken und mit der Tomatensauce zu den...
Hobby-Koch
Für die Bierschaumsuppe mit GerstennockerlnFleischsuppe mit der Hälfte von Schlagobers, Butter, Bier und der kleingeschnittenen Kartoffel gut durchkochen....
Eier-Koch
Mit dem Stabmixer aus Koriander, Knoblauch, Meersalz und wenig Suppe eine Paste zubereiten. Weißbrot würfelig schneiden oder grob zerbröseln und in einem...
Eier-Koch
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin zuerst glasig dünsten, dann goldgelb braten. Knoblauch, Muskat und Curry dazugeben, unter Rühren kurz anrösten....
Hobby-Koch
