Couscoussalat mit Tapenade
Für den Couscoussalat mit Tapenade zunächst die Tapenade wie im Rezept angegeben machen.Danach das Gemüse vorbereiten. Die Paradeiser und die Gurke waschen...
Eier-Koch
Für den Couscoussalat mit Tapenade zunächst die Tapenade wie im Rezept angegeben machen.Danach das Gemüse vorbereiten. Die Paradeiser und die Gurke waschen...
Eier-Koch
Für die Mango-Curry-Sauce die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit dem Stabmixer oder in der Küchenmaschine fein...
Eier-Koch
Für die Seezungen-Lachsröllchen die Seezungenfilets mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen.Den Räucherlachs kleinwürfelig schneiden, etwaige Gräten...
Hobby-Koch
Zum Nachkochen beziehungsweise einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.Die Riesengarnelen putzen und jeweils 6-7 auf...
Für das Picknick- oder Partybrot aus schwarzem Reis zunächst eine Kastenform fetten und beiseite stellen. Den Riso Gallo Venere al dente kochen und auf...
Hobby-Koch
Für die Crostini mit Minze-Chili-Tomaten die Tomaten waschen, Strunk und Kerne entfernen. In kleine Würfelchen schneiden. Minze hacken. Chili von Kernen und...
Eier-Koch
Aus dem Blätterteig Scheibchen (Durchmesser ca. 12 cm) ausstechen. Auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einer Gabel ein paarmal...
Das Lachsfilet portionieren und für 10 Min. in Sojasauce einmarinieren.Dann die Salatsauce anmachen. Dazu Balsamessig Essig, Olivenöl, gehackte Petersilie und...
Zunächst die Himbeeren möglichst nur mit einem trockenen Geschirrtuch abwischen und dann mit dem Sirup vermengen. Die Zitronenmelisse abspülen, abtrocknen und...
Hobby-Koch
Für den Bananen-Salsa-Dip mit Avocado die Banane schälen und zerdrücken, ebenso die Avocado. Beides mit dem Abrieb der Limette und deren Saft...
Eier-Koch