Chinesische Stärkungssuppe - Kraftbrühe - gai tham thun yaa jln
I N F O Diese nächste Suppenart ist chinesischer Herkunft und wurde durch Wanderarbeiter in Siam eingeführt, die über mehrere Jahrhunderte dort eintrafen. Die...
I N F O Diese nächste Suppenart ist chinesischer Herkunft und wurde durch Wanderarbeiter in Siam eingeführt, die über mehrere Jahrhunderte dort eintrafen. Die...
I N F O Wer keine Gelegenheit hat, seine gebratene Ente bei dem Chinesen zu kaufen, kann Ähnliches leicht zu Hause machen. Einfach süsse Sojasauce (kecap...
200 g Zucchini waschen, in kleine Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen, fein gehackten Knoblauch und klein würfelig geschnittene Zwiebeln glasig anziehen...
Hobby-Koch
I N F O Kessel mit dieser Suppe findet man in Thailand auf so gut wie jedem Marktplatz. Parlow stammt aus China und gelangte vermutlich im 19. Jahrhundert mit...
Exotisch und edel können Sie Ihre Gäste mit einem tollen Fischgericht verwöhnen: Wolfsbarsch mit Crevetten-Aborrajados, Lauchgemüse, Ravioli und Avocadosauce....
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in kochendes Wasser geben, etwa 5 Min. gardünsten. Gut abrinnen und zum Trocknen auslegen.Krabben, Hendl und...
Den geschälten Kürbis fein raspeln, die Zwiebeln feinwürfelig schneiden. Zwiebeln in Öl oder Kürbiskernöl anschwitzen, Kürbis zugeben und mit etwas Weißwein...
Profi-Koch
Zunächst die Penne in Salzwasser kochen. Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl goldbraun rösten. Dann die fein geschnittenen Paprika dazugeben. Die...
Eier-Koch
Für Sosaties mit Marillen zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den übrigen Zutaten für die Marinade sowie 4 EL...
Hobby-Koch
Für die Rehsteaks das Fleisch in 4 fingerstarke, nicht zu kleine Scheiben schneiden.Mit einem flachen Messer breit drücken, salzen und pfeffern und in heißer...
Hobby-Koch