Getrüffelter Rahmspinat mit pochiertem Ei
Spinat sorgfältig von den Stielen befreien, so dass nur zarte Blätter übrig bleiben. Dann mehrmals kurz waschen, in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen)...
Hobby-Koch
Spinat sorgfältig von den Stielen befreien, so dass nur zarte Blätter übrig bleiben. Dann mehrmals kurz waschen, in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen)...
Hobby-Koch
Für den Schweinsbraten mit Bier-Sosse den Ofen auf 80 °C vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorheizen.Fett in einer Pfanne erhitzen. Fleisch...
Hobby-Koch
Pouletfleisch von dem Knochen lösen und in zarte Streifen schneiden. Forellenfilet und Schinken ebenfals in Streifchen schneiden ( Thon zerpflücken ) Mit den...
Den Reis laut Packungsangabe kochen, auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Das Huhn häuten, Fleisch von den Knochen lösen, würfeln und zum Reis geben....
Eier-Koch
Langkornreis nach Packungsaufschrift kochen. In der Zwischenzeit die Hühnerbrust in heissem Fett von beiden Seiten schön kross rösten, mit Salz, Pfeffer und...
Für das Hühner Curry Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Paradeiser entkernen, vierteln. Chili fein schneiden. Fleisch in 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Vollkorntoast, Mineralwasser, Geflügelsalat beziehungsweise Tee (Abendessen)Blattsalat: gekochtes Hühnerfleisch,...
Das Geflügelfleisch in feine Scheibchen oder Streifchen schneiden. Die Melone abschälen, vierteln und entkernen. Am Beginn in schmale Schnitze und dann in...
Cordon bleu (Putenschnitzel), Kartoffelsalat, Friséesalat (Mittagessen)Cordon bleu: in das Putenfleisch seitlich eine Tasche einkerben, Schinken- und...
Hobby-Koch
Die Pute sorgfältig abspülen, mit Hähnchengewürz, Hühnersuppe- Extrakt und Zucker würzen. Mit grob gehackten Äpfeln und Zwiebeln befüllen. 40 Min. bei knapp...