Dinkel-Vanillekipferl
Für die Dinkel-Vanillekipferl aus den Zutaten rasch einen Mürbteig bereiten und diesen sofort zu Kipferln verarbeiten. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C...
Eier-Koch
Für die Dinkel-Vanillekipferl aus den Zutaten rasch einen Mürbteig bereiten und diesen sofort zu Kipferln verarbeiten. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C...
Eier-Koch
Für die Vanillekipferl alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten. Teig ca. 30 Minuten kühl stellen.Anschließend Kipferl formen, bei 160 °C Heißluft ca. 10...
Hobby-Koch
Für die Mohnkipferl alles zum Teig zusammenkneten und in Folie eingehüllt kühl stellen (bis 12 Stunden).Kleine Kipferl formen, auf ein Blech legen und im...
Eier-Koch
Für die Vanillekipferl zunächst das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Heißluft, Gas Stufe 2-3) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier...
Hobby-Koch
Für die Croissants das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Den zerbröselten Germ in lauwarmem Wasser...
Hobby-Koch
Für die Croissants am Vorabend einen Germteig zubebreiten: Milch lauwarm erwärmen, Germ und Zucker damit verrühren, anschließend mit den restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
Für die Mohnkipferl alle Zutaten schnell zu einem festen Teig kneten, dabei soll die Butter gerade so weich werden, dass sie die Zutaten zusammenhält. Falls...
Hobby-Koch
Das Schweineschmalz mit Salz und Zucker in eine ausreichend große Schüssel geben. Milch so erwärmen, dass das Schweineschmalz zergeht, wenn es in die...
Eier-Koch
Für die Vanillekipferl Butter, Vanillemark, Zucker, Ei und Zitronenschalenabrieb dickcremig rühren. Die Haselnüsse hinzufügen und das Mehl darüber...
Eier-Koch
Für die Schinkenkipferl den Schinken kleinwürflig schneiden und mit den gehackten Petersilienblättern vermengen.Die Zwiebel in etwas Maiskeimöl goldbraun...
Eier-Koch