Gebackene Kürbisse und Zucchini
Für die gebackenen Kürbisse und Zucchini die Spitzen und Enden von den gewaschenen Zucchini wegschneiden. Jungen Kürbis schälen und ebenso wie die Zucchini...
Hobby-Koch
Kindergerichte Gemüse Rezepte
175 Rezepte zu Kindergerichte Gemüse
Erdäpfel-Kürbis-Gratin
Für das Erdäpfel-Kürbis-Gratin die Erdäpfel schälen und mit einer Aufschnittmaschine in 2 mm dicke Scheiben schneiden, ebenso den Kürbis.In eine gusseiserne...
Hobby-Koch
Faschierte Laberl mit Paprikakürbis und Erdäpfelpüree
Für das Erdäpfelpüree die geschälten Erdäpfel in Salzwasser aufstellen und weich kochen.Im heißen Backrohr etwas ausdampfen lassen und durch eine...
Hobby-Koch
Kürbisauflauf
Für den Kürbisauflauf den Kürbis raspeln, einsalzen. Schalotten in etwas Olivenöl anschwitzen. Kürbis gut ausdrücken und mit den Schalotten mischen.Butter mit...
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchini
Zwiebel klein würfelig schneiden und in Öl glasig anschwitzen. Faschiertes dazu geben und gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, getrocknete Tomaten...
Hobby-Koch
Zucchini-Tagliatelle
Für die Zucchini-Tagliatelle in einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Tagliatelle darin nach Anleitung bissfest kochen.Währenddessen die Zucchini...
Eier-Koch
Klassischer Erdäpfelsalat nach Wiener Art (zum Wiener Schnitzel)
Erdäpfel mit der Schale kochen. Anschließend schälen und noch warm dünnblättrig in eine große Schüssel schneiden. Nun die Suppe erwärmen und sofort zu den...
Eier-Koch
Dillfisolen mit Würsteln
Für die Dillfisolen mit Würsteln Erdäpfel kochen, auskühlen lassen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.Fisolen mit kaltem Wasser abspülen, Spitzen...
Hobby-Koch
Party-Marienkäfer
Für die Party-Marienkäfer werden die Tomaten zunächst gewaschen, vom Stiel befreit und halbiert. Anschließend die Gurke ebenfalls waschen und in ca. 5 mm...
Eier-Koch
Bunte Gemüseblümchen
Für die bunten Gemüseblümchen zuerst den Rote-Rüben-Mürbteig zubereiten.Dafür die Rote-Rüben-Würfel mit dem Wasser pürieren. Das Mehl zu einem Hügel auf die...
Hobby-Koch