Scharfe Brokkoli-Sellerie-Kichererbsensuppe
Für die scharfe Brokkoli-Sellerie-Kichererbsensuppe die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden, den Knoblauch schälen und zerdrücken.Staudensellerie...
Eier-Koch
Für die scharfe Brokkoli-Sellerie-Kichererbsensuppe die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden, den Knoblauch schälen und zerdrücken.Staudensellerie...
Eier-Koch
Für die Gemüsesuppe Melanzani und Zucchini waschen, klein schneiden, in ein Sieb geben und salzen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die...
Eier-Koch
Für die Erbsensuppe mit Kartoffeln und Frankfurter die Frühlingszwiebel waschen und in grobe Stücke schneiden.Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die...
Eier-Koch
Die Hühnerbrust klein schneiden, in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Fleisch einstweilen auf ein Teller/Geschirr geben und beiseite stellen,...
Eier-Koch
1. Kichererbsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.2. Kichererbsen abseihen und in kochend heissem Salzwasser in 30 Min. weich zubereiten.3....
Eier-Koch
Für das Reisfleisch das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel in etwas Fett anrösten, das Fleisch dazugeben und mit den Gewürzen durchrösten.Karotten und...
Eier-Koch
Die Kichererbsen bereits am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abseihen und in der kochenden Suppe weich kochen. Währenddessen den Lauch in...
Hobby-Koch
Für die Kichererbsenknödel die Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, Wasser abgießen und abspülen. Die Kichererbsen wiegen nun ca. 350 g.Diese...
Hobby-Koch
Für das Lammsugo die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Lammfleisch kleinwürfelig schneiden und mitrösten, bis es etwas Farbe angenommen...
Hobby-Koch
Für den Kichererbsen-Eintopf die Melanzani würfeln und einsalzen. Nach 10 Min. abwaschen und trocknen. Zusammen mit den Zwiebeln in Olivenöl goldbraun...
Hobby-Koch