Falafel
Für die Falafel die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen für ca. 1,5...
Hobby-Koch
Für die Falafel die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen für ca. 1,5...
Hobby-Koch
Für Kichererbsen-Humus die Kichererbsen über Nacht in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Am nächsten Tag ca. 40 Min. in heißem Wasser kochen und abkühlen...
Hobby-Koch
Zunächst das Butterschmalz erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin goldbraun braten. Gewürze hinzugeben und unter Rühren kurz anschwitzen. Tomaten...
Hobby-Koch
Für das provenzalische Gratin mit Fol Epi das Backrohr auf 210°C vorheizen.Auberginen, Tomaten und den Fol Epi in dünne Scheiben schneiden. Auberginen von...
Eier-Koch
Karin Förg: Felafel ist neben Pitta das wohl bekannteste arabische Gericht und schmeckt ebenfalls abgekühlt. Felafel ist rasch zubereitet, indem man die...
Für das Kichererbsengulasch mit Sojawürfeln müssen die Kichererbsen über Nacht eingeweicht werden. Dabei sollten sie mindestens 2 Finger breit mit Wasser...
Hobby-Koch
Einfache Vorbereitung, längere Kochzeit.Am Vorabend die Kichererbsen in eine Bratpfanne geben, Wasser hinzugießen und bei geschlossenem Deckel...
Kichererbsen eine Nacht lang einweichen, Wasser abschütten und mit frischem Wasser gar machen, dann abschütten. Weizenschrot 45 min in kaltem Wasser...
Kichererbsen in etwa 12 Stunden in ausreichend Wasser einweichen. Nun in ein Sieb abschütten und abrinnen. Das Fleisch und die Hühnerkeulen abgekühlt...
Kichererbsen machen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheibchen schneiden, in wenig Wasser weichdünsten. Mit Kräutersalz, gekörnter klare Suppe und...