User-Rezept
Hendl Jägerart mit Kartoffelperlen
Das Gericht ist nach Berechnungen von Romain Wack für zwei Leute ausgelegt und kostet rund 9, 80 Euro.Geflügel ist nicht auf der Stelle Geflügel. Die Tiere...
Kerbel Pilze Rezepte
85 Rezepte zu Kerbel Pilze
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User-Rezept
Ragout von Mairübchen und Morcheln mit Kartoffelpfannkuchen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Erdäpfeln von der Schale befreien und in Salzwasser weichkochen.Die getrockneten Morcheln in kaltem Wasser...
User-Rezept
Penne mit scharfem Petersilienpesto
Die Petersilie spülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Nun diese grob hacken und in einen hohen Becher Form.Den Peperoncino in Längsrichtung...
Eier-Koch
User-Rezept
Kalbsschnitzel mit grünen Spargeln - *
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:(*) an falscher Trüffelsauce.Frische Morcheln genau waschen, dann klein hacken. Getrocknete Morcheln 1/2 Stunde...
User-Rezept
Kalbsfilet mit Stangenspargel-Morchel-Ragout
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den weissen Stangenspargel im vorbereiteten Bratensud knackig fest machen, folgend in geeistem Wasser...
Knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat
Für knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat zunächst Schalotten schälen und klein schneiden. Im Topf in Butter anschwitzen. Reis beifügen, kurz...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kaninchenrückenfilet auf Kräuterschaumsauce
Die Morcheln herzhaft mit kaltem Wasser abschwemmen, dann im lauwarmen Wasser einweichen. Die Kaninchenrücken genau mit einem scharfen Küchenmesser häuten,...
Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
lsfabian
Tagliatelle mit Kalbfleisch-Leberragout in Steinpilzsoße
Für die Tagliatelle mit Kalbfleisch-Leberragout erst die Leber waschen, trockentupfen und putzen. Es sollten gut 200 Gramm übrig bleiben, jedoch keine Adern...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Semmeln
Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die zerkleinerten Ingredienzien mit Kräutern, Pfeffer und Crème fraîche...
Eier-Koch