Wachtelbrüstchen mit Pilzsalat
Für die Wachtelbrüstchen den Salate waschen, putzen und in mundgerechte Blätter zupfen. Schwammerln putzen und in Butter kurz anrösten.Für die Marinade je...
Hobby-Koch
Für die Wachtelbrüstchen den Salate waschen, putzen und in mundgerechte Blätter zupfen. Schwammerln putzen und in Butter kurz anrösten.Für die Marinade je...
Hobby-Koch
Für die Ente in Tamarinden-Soße Sternanis, Zimt, Knoblauch und Koriander in einem Mörser zerstoßen. Helle Sojasoße und Pfeffer unterrühren und die Entenbrust...
Hobby-Koch
Für Kaninchen auf Blattsalat die Schalotten fein würfeln und mit den restlichen Zutaten für die Marinade verrühren. Kräuter hacken und unter die Marinade...
Hobby-Koch
Die Kaninchenteile unter fliessend kaltem Wasser kurz waschen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich abtrocknen.Für die Marinade 1/3 der...
Kaninchenteile abspülen und abtrocknen. Wasser (1) und die Kräutermischungzum Kochen bringen. Abkühlen und mit der Buttermilch durchrühren. Über das Kaninchen...
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für den Balsamicosirup den Balsamicoessig in einem Topf gemeinsam mit Sojasauce und Honig um die Hälfte...
Hobby-Koch
Für alle, die Erdbeeren lieben:Am darauffolgenden Tag Kaninchenteile mit Marinade in einen schweren Kochtopf, Deckel drauf, 45 min im Backrohr dünsten (180 °C...
Ein köstliches Erdbeerrezept!Am darauffolgenden Tag Kaninchenteile mit Marinade in einen schweren Kochtopf, Deckel drauf, 45 Min. im Backrohr dünsten (180 °C...