User-Rezept
Der beliebteste Siegerländer Festtagsbraten. Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch...
User-Rezept
Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und ausreichend gespickt. Anschließend legt man es in ein passendes Geschirr, gibt ein wenig...
User-Rezept
Der beliebteste Siegerländer Festtagsbraten. Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch...
User-Rezept
Rollbraten auseinanderrollen und ein- bis zweimal einkerben, so dass sich das Fleisch zu einer möglichst großen Platte auseinanderlegen lässt.Für die Füllung...
Hobby-Koch
Den Kaninchenrücken auf Frischhaltefolie auslegen, salzen und pfeffern. Kaltes Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden und im Cutter mit Obers, Eiklar, Spinat,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ich erhitze das Olivenöl in einem gusseisernen Bräter und brate die Fleischstückchen darin an. Danach kommen fein geschnittene Zwiebeln dazu und werden glasig...
User-Rezept
Knochen rösten, Gemüse mitrösten, aromatisieren, mit Rotwein löschen und Wasser aufgiessen, zum Kochen bringen, übrige Ingredienzien beigeben und zirka 3...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Beize einen Tag im Voraus machen und auch das Beizen am Tag vor der Zubereitung bereits erledigen. Dafür das Kaninchenfleisch in eine große Schüssel bzw....
Hobby-Koch
