User-Rezept
Den Herd auf 80 °C vorwärmen. Eine Platte mitwärmen.Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Lattichblätter herauslösen und abspülen....
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1. Vom Kalbsfilet das schmale Endstück klein schneiden. Kalbsfilet rundherum mit Pfeffer würzen. 20 g Butter und das Öl in einer großen Bratpfanne stark...
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Das Backrohr auf 80 °C vorwärmen und eine Platte mitwärmen.Das Kalbsfilet dünn mit Senf einreiben und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In dem heißen...
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Den Küchenherd auf 80 °C vorwärmen. Eine Platte mitwärmen.Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In dem heißen Butterschmalz rundherum sechs bis sieben Min....
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Ingwer abschälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Kartoffelpulver in kaltes...
Spargel vorbereiten (weißen Spargel schälen, vom grünen Spargel nur die Enden wegschneiden) und in Wasser mit ein wenig Salz und einem Stück Butter kochen. In...
Hobby-Koch
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Auf zwei Bögen Pergamtenpapier die Speckscheiben zu 2 Rechtecken ausbreiten.Mit den Mandelkerne überstreuen und auf jedes Rechteck ein mit Pfeffer und Salz...
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Filet mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen, rundherum anbraten und dann in den auf 200 °C aufgeheizten Herd Form. Pro Zentimeter Durchmesser sollte man mit...
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Das Kalbsfilet in Längsrichtung aufschneiden. Den Rougette von der Rinde befreien, abschneiden und gemeinsam mit den Marillen in das Filet hineingeben,...
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Ein wunderbareres Spargelrezept:Zuerst die Sauce kochen.1. Dazu die Butter in einem Kochtopf schmelzen, ohne dass sie Farbe annimmt.2. Eidotter und Weißwein...
