Bauernsalat von der Ziegenalm
Für den Bauernsalat von der Ziegenalm wird aus Olivenöl, feingehacktem Bohnenkraut und grobgemahlenem Pfeffer eine Marinade bereitet, in die der...
Hobby-Koch
Für den Bauernsalat von der Ziegenalm wird aus Olivenöl, feingehacktem Bohnenkraut und grobgemahlenem Pfeffer eine Marinade bereitet, in die der...
Hobby-Koch
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: Melanzani in Längsrichtung in schmale Scheibchen schneiden und in ein wenig klare Suppe in etwa 5 min machen, folgend...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Fleisch spülen, abtrocknen und in schmale Streifen schneiden. Den Knoblauchzehe abziehen, klein hacken und...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den Stangenspargel abschälen, 8-10 Min. machen und die Spitzen klein schneiden. Die Spargelenden in einem Küchentuch...
Beeindruckt durch Aussehen und Wohlgeschmack: Kalbstatar mit Algen, ummantelt von Avocadoscheiben und garniert mit einem Blattsalat aus Karotten, Rettich und...
Eier-Koch
Ein tolles Zucchini-Rezept für jeden Geschmack:Filet in 8 kleine Medaillons schneiden, die Hälfte des Butterschmalzes in einer Bratpfanne erhitzen und...
Schalotte und Fenchel mit Olivenöl anbraten, mit Milch löschen. Die Paradeiser hinzfügen, mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und bei reduziertem Feuer im...
Von den Krebsschwänze den Panzer an der Aussenseite vorsichtig aufschneiden und den schwarzen Darm auslösen.Die Krebsschwänze abbrausen und trocken reiben,...
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Sultaninen mit Wasser bedecken und 10...
Hobby-Koch
Für das Fondant Marshmallows mit 3 EL Wasser in eine große Schüssel geben und 3-4 mal bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Mit 500 g gesiebten...
Eier-Koch