Kaffee Weihnachten Rezepte

Topfenkuchen mit Zitrusfrüchten

Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...

Hobby-Koch

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Zuckerkatze

Kaffeescheiben

Für die Kaffeescheiben den Teig vorbereiten. Butter mit Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Nüssen (geschält, gerieben) rasch zu einem Teig verarbeiten....

Hobby-Koch

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Thekla

Gewürzkaffee

Für den Gewürzkaffee den Kaffee mit den Gewürzen und dem Zucker aufkochen, 3 Minuten ziehen lassen, in Gläser füllen und heiß servieren.

Eier-Koch

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Pixelsue

Winterlicher Café Latte

Für den winterlichen Café Latte Espresso in ein Glas füllen, Lebkuchengewürz und Honig einrühren.Zuerst Milch, dann Milchschaum darüber gießen und zum...

Eier-Koch

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nonchalance

Weihnachtscappucino

Für den Weihnachtscappucino alle Zutaten vermengen und evt. fein mahlen.3 gehäufte Teelöffel in einer Tasse heißem Wasser auflösen und den...

Eier-Koch

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Weißenkirchner Bröselpudding

Für den Bröselpudding die Eier trennen, Eidotter und Zucker schaumig rühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Brösel und Schnee vorsichtig unter die...

Hobby-Koch

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Kleiner Beerenstrudel mit Marzipan und Nüssen

Marzipan, Honig und Likör verrühren, Nüsse hacken und gemeinsam mit den Pinienkernen und geschälten Pistazien in einer beschichteten Pfanne trocken rösten....

Hobby-Koch

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Milchreisstrudel

Milch mit Butter und Vanillepuddingpulver zum Kochen bringen, den Reis einkochen und weich dünsten. Diese Masse überkühlen lassen und dann die Eigelbe und...

Hobby-Koch

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Mit Honig karamellisierte Apfelküchlein

Für die Apfelküchlein die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und leicht in Weißwein andünsten. Aus Zucker, Honig und Wasser...

Hobby-Koch

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