Rübensalat „kalt-warm“ mit Ziegenfrischkäse
Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backpapier in Wasser einweichen. Karotten der Länge nach halbieren und jeweils drei der anderen Rüben in...
Hobby-Koch
Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backpapier in Wasser einweichen. Karotten der Länge nach halbieren und jeweils drei der anderen Rüben in...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Eine gewürfelte Schalotte in einem Kochtopf mit Butter glasig anschwitzen. Langkornreis dazugeben und...
Für die Kürbiskern-Herzküchlein den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Butter mit Eigelb, Staubzucker, Vanillezucker, Walnüssen und gehackten...
Eier-Koch
Zunächst den Leberkäse in vier gleichgroße Scheiben schneiden. Kornspitz im Blender fein mahlen. Leberkäsescheiben in Mehl wenden, dann durchs verquirlte...
Eier-Koch
Kürbisfruchtfleisch und Zwiebeln in Würfel schneiden. Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln in Butterschmalz andünsten.Kürbiswürfel (1) zur Seite stellen....
1. Steinpilzköpfe nur mit einem nassen Geschirrhangl putzen. Die Stiele mit einem scharfen Küchenmesser dünn abschaben.2. Den Sellerie am Beginn in schmale...
Ei, Mehl, Wasser und Öl zu einem glatten Teig zubereiten, mit Muskatnuss und Jodsalz würzen, mit Sichtfolie bedecken und eine Nacht lang ruhen.Kürbis...
Kastanien, Frischkäse, Basilikum, Petersilie ohne Knoblauchzehen und Stiele mit Pürierstab oder evtl. Handrührer zu einer glatten, streichfähigen Menge...
Backofen auf 150 °C vorwärmen. Die Kappen der Kürbisse als Deckel klein schneiden. Kerne aus den Kürbissen auslösen. Kürbis- Fruchtfleisch mit einem EL...
Die Butter mit dem Mehl, 1 kräftigen Prise Salz und zirka 3 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig zusammenkneten. Eine geben von 28 cm ø damit auskleiden,...