Sacherstangerl mit Räuchertofu-Thunfisch-Aufstrich
Den Räuchertofu in kleine Würferl schneiden. Thunfisch gut abtropfen lassen und klein hacken. Zwiebel, Sellerie und Petersilie ebenfalls klein hacken. In...
Hobby-Koch
Jause Schnelle Küche Österreich Rezepte
261 Rezepte zu Jause Schnelle Küche Österreich
Kürbiskernschmalz
Das gut gekühlte Schmalz schaumig rühren, bis es fast schneeweiß ist. Gehackte Grammeln, Knoblauch oder Kren, Kürbiskernöl und gehackte Kürbiskerne einrühren....
Eier-Koch
Leberwurstpastetchen
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. ZUBEREITUNG Für die Füllung die Leberwurst enthäuten. Den Apfel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden,...
Hobby-Koch
Wurstsalat mit Wasabicreme
Die Wurst in feine Streifen oder Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Eisbergsalat waschen, trockentupfen, in feine Streifen schneiden und mit der...
Eier-Koch
Bohnen-Paprika-Salat
Für den Bohnen-Paprika-Salat die Bohnen mit der dreifachen Menge Wasser über Nacht einweichen und dann je nach Größe ca. 40-60 Minuten getrennt weich kochen...
Hobby-Koch
Sauerkrautkrapfen
Schinken kleinwürfelig schneiden. In einer Schüssel Mehl mit Weißwein und Dottern verrühren. Sauerkraut gut ausdrücken, einige Male durchschneiden und...
Hobby-Koch
Nockerln
In einer Schüssel Eier mit Eidotter und Milch verrühren. Mehl einmengen und flüssige Butter zugießen. Mit Salz und Muskatnuss würzen und alles zu einem...
Hobby-Koch
Warmer Bierrettich
Zunächst den Rettich schälen und mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden. Einsalzen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit...
Eier-Koch
Kürbiskerntopfen
Butter und Topfen gut schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten würzig abschmecken.
Eier-Koch
Cambette gebacken
Für den Cambette gebacken gut gekühlten Cambette in Eckerl schneiden. Mit Mehl, kurz verschlagenem Ei und Semmelbröseln panieren. In heißem Öl bei ca. 170°C...
Hobby-Koch