Japan Gemüse vegetarisch Rezepte

10 Rezepte zu Japan Gemüse vegetarisch

Gemüse-Tempura

Das geputzte Gemüse schräg in etwa 3 mm starke Scheiben schneiden und leicht salzen. Für den Teig beide Mehlsorten mit Zucker und Salz versieben. Etwa ein...

Hobby-Koch

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Gemüsetempura mit Wasabi-Mousseline

Die Zucchini- und Auberginenscheiben in mundgerechte Scheiben, die entkernten Paprikaschoten in 5 mm breite Streifen schneiden. Für den Tempurateig das...

Hobby-Koch

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Gemüse-Maki

Für die Gemüse-Maki den Reis gut waschen und in kaltem Wasser mindestens eine Stunde quellen lassen.

Den Reis in 300 ml Wasser aufkochen und 10...

Eier-Koch

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Avocado Ura-Makis

Für die Avocado Ura-Makis zuerst den ungekochten Reis unter fließendem Wasser so lange waschen, bis das Wasser klar abfließt. Den Reis 12 Minuten auf...

Hobby-Koch

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Yaki Udon mit süß-saurem Mango-Gemüse

Für die Yaki Udon die Mangos schälen und in fingerbreite Streifen schneiden. Das Gemüse putzen bzw. waschen und in mundgerechte Stücke...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gurkensalat

Für den Gurkensalat die Gurke schälen und fein hobeln. In einem Sieb abrinnen lassen.

Mirin mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl vermischen. Die...

Eier-Koch

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User-Rezept

Pikante Japanische Nudeln

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

1. Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen. Japanische Nudeln einfüllen und 2-3 min machen. Nudeln...

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User-Rezept

Gobo-Schwammerl-Sushi

Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!

1. Seetang in 325 ml Wasser erhitzen bis das Wasser siedet, aber nicht zubereiten; Ziehen,...

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User-Rezept

Spargeltempura mit Sojaschaum

Ein wunderbareres Spargelrezept:

Die Erdäpfeln gut abspülen und mit der Schale machen.

Den Stangenspargel gleichmässig von der Schale befreien,...

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User-Rezept

Japanisch: Shabu Shabu

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Ein geselliges Fleisch- und Gemüsefondue nach japanischer Art. "Shabu-Shabu" (sprich: Schabu-Schabu) -...

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