Asiatische Lasagne
Die Jakobsmuscheln reinigen, abspülen und abtrocknen. Wan-Tan Blätter entfrosten. Öl zum Fritieren heiß machen. Wan-Tan Blätter in dem Fett fertig backen....
Die Jakobsmuscheln reinigen, abspülen und abtrocknen. Wan-Tan Blätter entfrosten. Öl zum Fritieren heiß machen. Wan-Tan Blätter in dem Fett fertig backen....
Die Sardinen filieren und reinigen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut putzen. Den Tintenfisch in feine Streifchen und die Zucchini und Melanzani...
Die Brasse reinigen, mit einigen Zweigen Schnittlauch und Thymian vollfüllen, mit Salz würzen , mit ein klein bisschen Öl beträufeln und ungefähr 15 min bei...
Zanderfilets waschen und trockentupfen. Im Saftblech des Backofens, die Butter, Zitronen und Knoblauchscheiben mit Wein und Wasser füllen. Die Zanderfilets...
Hobby-Koch
Für die Rouille Erdäpfeln machen, zur Seite stellen. Für die Suppe Knoblauch, Zwiebeln, Porree zerkleinern, Paradeiser achteln. Olivenöl im großen Kochtopf...
Eier-Koch
Zwiebel und Knoblauchzehe häuten und klein schneiden. Paradeiser und Paprika abspülen, abtrocknen, Sielansaetze entfernen und das Fruchtfleisch in Stückchen...
...Dieter Müller schlägt einen Rascasse vor, deshalb einen Denkopf, mit einer Salatsoße aus Oliven und Kapern. Dies ist ein leichtes, sommerliches Gericht aus...
Die Bandnudeln al dente zubereiten, in einem Sieb abrinnen, auf der Stelle mit ein klein bisschen Olivenöl beträufeln und mischen.Die Jakobsmuscheln in ein...
Das Öl im Wok erhitzen. Den Speck sowie die Zwiebel hineinlegen und rösten, bis sie anfangen, weich zu werden.Die Erdäpfeln in Würfel von 1cm Kantenlänge...
Für den thailändischen Rindfleischsalat alle Zutaten für die Marinade vermischen und so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.Das Rumpsteak für...
Hobby-Koch