Spaghetti Bolognese
Karotten, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch schälen, fein würfeln. Karotten, Zwiebel und Sellerie in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch und Faschiertes zugeben...
Hobby-Koch
Karotten, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch schälen, fein würfeln. Karotten, Zwiebel und Sellerie in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch und Faschiertes zugeben...
Hobby-Koch
Für die Lasagne das Faschierte im heißen Öl anbraten. Paprika in Streifen schneiden und mit den Tomaten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
Für die Lasagne die Zwiebel feinwürfelig schneiden und im Olivenöl mit dem ausgedrückten Knoblauch anbraten. Das Faschierte beimengen und ebenfalls...
Eier-Koch
Für die Kurkuma-Tagliatelle Eier mit Kurkuma verrühren, alle Zutaten vermischen und 10-15 Minuten kräftig kneten bis er glatt und seidig ist.Teig in...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Knoblauch-Petersilien-Pesto die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Danach in ein Sieb gießen,...
Eier-Koch
Für die Spaghetti Carbonara die Nudeln al dente kochen und beiseite stellen. Schinken würfeln. Öl in einer Pfanne heiß machen und Schinken darin...
Hobby-Koch
Für die Spargelpasta die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und beiseite stellen. Butter schmelzen und Spargelspitzen darin schwenken.Schlagobers...
Hobby-Koch
Für die Crespelle Eier, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren. Suppengrün und Zwiebeln putzen bzw. schälen, waschen und würfeln. Öl...
Hobby-Koch
Für die Thunfischlasagne die Zwiebel fein schneiden und anrösten, Tomaten würfelig schneiden, den Thunfisch zerpflücken und alles mit dem Mais...
Hobby-Koch
Für die Gnocchi Kartoffeln kochen, abschrecken und schälen. Dotter verquirlen und mit Mehl auf eine Arbeitsplatte geben.Erdäpfel durch eine Kartoffelpresse...
Hobby-Koch