User-Rezept
Cozze e patate al forno
Backblech, das einen 4 bis 5 cm hohen Rand hat, mit ein klein bisschen Olivenöl ausgiessen. Erdäpfeln von der Schale befreien und in 3 mm dicke Scheibchen...
Italien Meeresfrüchte Rezepte
96 Rezepte zu Italien Meeresfrüchte
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Cozze Livornese
Miesmuscheln unter kaltem Wasser mit einer Bürste reinigen, den Bart mit Küchenmesser von der Schale ziehen. Passende Bratpfanne mit dickem Boden und gut...
Krabbenaufstrich mit Sellerie
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
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Tintenfischsalat
Die Zwiebeln abschälen und in feine Ringe schneiden, von Neuem halbieren. Den Knoblauchzehe häuten, die Chilis abspülen und reinigen. Den Korianderstengel...
Eier-Koch
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Canneloni mit Krabbenfüllung
Für die Canneloni mit Krabbenfüllung zunächst die Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die geputzten und in schmale Scheiben geschnittenen...
Hobby-Koch
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Zuppa di cozze alla tarantina - Miesmuschelpfanne
Bei diesem sehr einfachen, schnellen und doch verblüffend schmackhaften Gericht wird man außergewöhnlich an die ursprüngliche Bedeutung des Wortes "Zuppa"...
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Nudeln mit Meeresfrüchten
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch durch eine Presse drücken beziehungsweise abschneiden. Champignons halbieren....
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Tintenfischchen im Bratensud - Seppioline in Umido
Die Tintenfischchen säubern und spülen. Wenn nötig, in Stückchen schneiden. Mit der feingehackten Zwiebel in das heisse Olivenöl Form. Pfeffer, Petersilie,...
Emmentalertoast mit Spiegelei
Zunächst geriebenen Emmentaler mit Dotter und Schlagobers vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Toastbrot auf beiden Seiten kurz toasten. Toasts in...
Hobby-Koch
Knusprige Minigurken mit Zitronenmelisse und Frischkäse
Für knusprige Minigurken mit Zitronenmelisse und Frischkäse zunächst Crème fraîche, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.Die Gurken schälen...
Hobby-Koch