Italien Hauptspeise vegetarisch Rezepte

Scharfe Bärlauch-Gnocchi

Zunächst Bärlauch (einige Blätter für Dekoration beiseite legen) und Pfefferoni waschen, putzen und fein schneiden. Die getrockneten Paradeiser in größere...

Eier-Koch

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Specht62

Champignon-Pizza

Für den Teig der Champignon-Pizza Germ und Zucker im warmen Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt an einem...

Hobby-Koch

(64 Bewertungen)

liss4

Basilikum-Risotto

Für das Basilikum-Risotto die Suppe am besten schon am Vortag zubereiten oder 2 Suppenwürfel zerbröseln und in 1 Liter heißem Wasser auflösen. Zwiebel fein...

Hobby-Koch

(41 Bewertungen)

liss4

Nudeln mit Balsamico Glacé

Für die Nudeln mit Balsamico Glacé die Spaghetti 9-12 Minuten al dente kochen. Zucker in einer Pfanne karamelisieren und vorsichtig mit Balsamico...

Eier-Koch

(45 Bewertungen)

ClaudiasGenusswerkst

Grüne Veggie-Pizza mit Spargel

Für die grüne Veggie-Pizza mit Spargel zuerst den Teig zubereiten. Dafür Germ in 100 ml warmen Wasser mit dem Honig auflösen. Etwas Mehl darüber streuen und...

Hobby-Koch

(81 Bewertungen)

bigone

Spaghetti Varese

Für die Spaghetti Varese die Spaghetti bissfest kochen. Etwas Kochwasser aufheben.Unterdessen die Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen, Steinpilze...

Eier-Koch

(52 Bewertungen)

Specht62

Mangoldrisotto

Für das Mangoldrisotto Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Mangoldstiele und Paprika würfeln. Mangoldblätter in Streifen schneiden.Zwiebel und Reis im...

Hobby-Koch

(240 Bewertungen)

Maki007

Käsenudeln

Zuerst die Nudeln bissfest kochen. Den Emmentaler in Würfel schneiden. Die Nudeln abseihen, Öl in einer Pfanne erhitzen, die Nudeln in der Pfanne mit...

Eier-Koch

(91 Bewertungen)

Jeanny-T.

Tomaten-Brot-Suppe

Für die Tomaten-Brot-Suppe als erstes die Zwiebeln fein schneiden und in Olivenöl leicht anschwitzen. Aufpassen! Der Zwiebel darf nicht braun werden, also...

Hobby-Koch

(69 Bewertungen)