Gebackenes Lachsfilet mit Gorgonzola
Vier gleich große Stücke Alufolie mit etwas Butter bestreichen. Lauch putzen, Karotten und Sellerie schälen, mit der Zucchini waschen. Porree in Ringe,...
Hobby-Koch
Vier gleich große Stücke Alufolie mit etwas Butter bestreichen. Lauch putzen, Karotten und Sellerie schälen, mit der Zucchini waschen. Porree in Ringe,...
Hobby-Koch
Für die Bandnudeln mit Lachsfilet die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.Dann die Zwiebel abziehen und hacken. Ein Esslöffel Olivenöl...
Hobby-Koch
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Spinat auftauen lassen, in der erhitzten Butter andünsten, mit Salz und Muskat würzen. Fisch waschen, trocken tupfen,...
Hobby-Koch
Für die Fischplatte vom Grill die Fische und Fischfilets mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen. Wolfbarschfilets und Zanderfilets in je...
Hobby-Koch
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen. Währenddessen den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Die...
Eier-Koch
Für das Risotto mit Hering, Kapern und Kaffeepulver zunächst etwas Butter und Olivenöl in einer Pfanne zerlassen und den Reis darin anschwitzen.Den heißen...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Sardellen-Tagliatelle zunächst Tagliatelle laut Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abseihen, kurz warm überspülen und...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Lachs zunächst leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti no.5 darin kochen.Gleichzeitig den...
Eier-Koch
Für die Farfalle mit Sardellen und Lavendelblüten zunächst beim Entfernen der Köpfe auch die Innereien der Sardellen herausnehmen.Die Nudeln bissfest...
Hobby-Koch
Für das Fisch Saltimbocca die Fischfilets säubern, salzen und pfeffern. Danach die halben Filets mit je einer Schinkenscheibe (z.B. Prosciutto o.ä) und...
Eier-Koch