molenaar
Für die Colomba die Zutaten vom 1. Teil (Starter) mit Wasser und Zucker in eine Schüssel geben, Trockengerm zufügen und mixen. Ca. 10 Minuten stehen lassen...
Profi-Koch
beate1971
Für das italienische Weißbrot den Germ im lauwarmen Wasser auflösen, anschließend zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Olivenöl) in die Schüssel der...
Eier-Koch
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. In einer Kasserolle etwas Butter schmelzen und die Steinpilze darin kurz andünsten. Mit Salz sowie Pfeffer...
Hobby-Koch
Rosinen in Tresterbrand marinieren, Germ in 2 Esslöffeln lauwarmer Milch auflösen. Dann Mehl, Ei, Eidotter, restliche Milch, handwarme Butter, Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Focaccia mit Weintrauben und Käse zunächst Germ und Zucker in 50 ml Wasser auflösen und 15 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Rosmarin...
Hobby-Koch
Für die Rosmarin-Cantuccini die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken.Alle Zutaten - bis auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Backofen auf 180 °C vorwärmen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Zucker, Zimt, Salz, Aroma und Zitronenschale in...
Eier-Koch
User-Rezept
(*) Für eine feuerfeste Form von ungefähr achtzehn cm Durchmesser und zehn cm Höhe, sollte für vier Leute anbieten.Die geputzte Hühnerleber in ein Häferl Form...
User-Rezept
Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben und mit Schmalz und leicht gesalzenem Wasser zu einem glatten und elastischen Teig zubereiten. Abdecken und...
User-Rezept
Als nächstes verquirlt man ihn mit den restlichen Ingredienzien: den geriebenen Mandelkerne und Malnuessen, den in lauwarmem Wasser eingeweichten Rosinen, den...
