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Murgh Makhani - Butter Chicken
Hendl in kleine Stückchen schneiden, mit gehacktem Ingwer, Chili-Gewürz, Knoblauch, Koriander und Salz mischen.In einem großen Kochtopf etwa 3 El Öl erhitzen...
Indien Haus-Geflügel Rezepte
103 Rezepte zu Indien Haus-Geflügel
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Dahi Murghi - Hendl in Joghurt
1. Hendl in mehrere Stückchen zerteilen. Man kann genauso Hühnerbrustfilet nehmen. Eine Hühnerbrust teilt man in 3-4 Stückchen. 2. Ingwer, Joghurt,...
Eier-Koch
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Indisches Brat-Henderl
Das Huhn in größere Teile teilen. In der Zwischenzeit die Kräutermischung herstellen. Dafür Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken. Mit den...
Hobby-Koch
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Hühnchen Masala
Hähnchenfilets an der Oberseite mehrfach quer einkerben.Ingwer fein raspeln. Ein TL geriebener Ingwer, Bockshornklee-Knoblauch, Pulver, Minze,...
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Hühnerspiesschen
Hähnchenfleisch in Streifchen (1 cm x 5 cm) schneiden und in einer flache Schale in einer Schicht auslegen. Knoblauchzehe häuten und zerdrücken, Chili und...
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Hühnerfleischspiesse - Murgi tikka
Diese Spiesse werden in einem Lehmofen oder Tandur zubereitet und gelingen so am besten. Gewoehnliche Herde, auf maximale Hitze gebracht, sind jedoch ein...
Eier-Koch
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Tanduri-Hendl in Buttersauce, Makkhani murgi
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Tanduri-Hendl:Die Hühnerstücke abspülen und enthäuten. Zwiebel und Ingwer (abgeschält) vierteln, Chili in Stückchen...
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Henderl mit Pinienkernen - Murgh Niyoza
Kaschmir, der wunderschöne Himalaja-Bundesstaat in Nordindien, ist überreich an Pinien. Die Kerne gehen an die Märkte im ganzen Land und werden für viele...
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Pfeffriges Hähnchencurry - Peppery Chicken Curry
1. Masala, schwarzen Pfeffer und ein Viertel Tl Salz mischen. Die Hendlteile mit dieser Mischung einreiben und 1 Stunde abkühlen.In einer großen beschichteten...
Specht62
Cashew-Bärlauch-Creme
Für die Cashew-Bärlauch-Creme Cashewnüsse in eine kleine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt ca. 2 Stunden stehen lassen.Durch ein Sieb abgießen und das...
Hobby-Koch