Kalamares-Melonen-Salat mit Scharfsaurem Limetten-Dressing
Die Tentakel von den Kalamares trennen. Die Maentel der Länge nach aufschneiden, in Stückchen zerteilen und auf der Innenseite rautenförmig einkerben (dadurch...
Die Tentakel von den Kalamares trennen. Die Maentel der Länge nach aufschneiden, in Stückchen zerteilen und auf der Innenseite rautenförmig einkerben (dadurch...
1. Die Erdbeeren abspülen, reinigen, halbieren und mit der Hälfte des Zitronensafts vermengen. Die Melone halbieren, die Kerne mit einem EL herauskratzen und...
Für den Geflügelsalat das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.Karotten würfelig...
Hobby-Koch
Wasser und Zucker gemeinsam zum Kochen bringen, bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen, mit dem Likör aromatisieren.Feigen abschälen, in Scheibchen...
Für den Fruchtsalat die Limette auspressen. Kaktusfeigen und Banane schälen, restliches Obst waschen, trocknen und alles klein schneiden.Mit dem Saft der...
Eier-Koch
Melone vierteln und entkernen, Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher auslösen. Die Schale der Orange mit einem scharfen Küchenmesser dicht am Fruchtfleisch...
Die Melonen halbieren, Kerne entfernen und mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch in Form von Kugeln ausstechen. Den Saft derweil des Ausstechens...
Eier-Koch
Obst und Gurke klein würfeln und in einer Schale miteinander verrühren. Olivenöl, Chilischote, Knoblauch, Limonensaft und -zeste und ein kleines bisschen Salz...
Eier-Koch
Trauben entstielen und waschen. In einer Beerenpresse entsaften. Ergibt ca. 2 l Saft. In einem Topf erhitzen und in den nicht mehr kochenden Saft die...
Eier-Koch
Den Langkornreis in kochendes Salzwasser Form, bei kleiner Temperatur al dente gardünsten. Auf ein Sieb schütten, abgekühlt abbrausen und abrinnen. Für die...