Lillet Miss Sunshine
Für den Lillet Miss Sunshine Lillet blanc, weißen Tequila, Marillen Eis, Holunderblütensirup und Orangenbitter in einem Shaker durchmischen.Umrühren,...
Eier-Koch
Für den Lillet Miss Sunshine Lillet blanc, weißen Tequila, Marillen Eis, Holunderblütensirup und Orangenbitter in einem Shaker durchmischen.Umrühren,...
Eier-Koch
Für den Lillet Genevieve Eiswürfel in einen Shaker geben. Lillet blanc, Holunderblütensirup, Zitronensaft und Ananassaft beifügen.Gut mixen, garnieren und...
Eier-Koch
Für den lauwarmen Bauchspeck mit Sellerie und Körnercrackern zunächst das Backrohr auf 115 °C vorheizen. Bauchspeck in eine Auflaufform legen und für ca. 4...
Hobby-Koch
Holunderblüten verlesen und vorsichtig abwaschen: Dabei die Dolden am Strunk fassen und einmal "kopfüber" in eine ausreichend große Schüssel mit Wasser...
Hobby-Koch
Für die Holunderbowle die Biozitronen gut abwaschen, vierteln und in eine dekorative Schüssel oder einen großen, breiten Krug geben. Weißwein und...
Eier-Koch
Für die Blumige Erdbeermarmelade Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 1 kg abwiegen.Erdbeeren in einem Kochtopf mit Gelierzucker 2:1 gut...
Eier-Koch
Für das Hollersorbet zunächst das Eiklar mit dem Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Sirup mit Wasser verdünnen (je nach gewünschter Süße mehr oder...
Hobby-Koch
Für das Basilikumeis mit Nüssen zunächst die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Beiseite stellen und abkühlen lassen.Eigelb mit...
Hobby-Koch
Für Süßes Holunderblüten-Risotto mit Rhabarber zuerst Rhabarber von der Schale befreien und würfeln. Mit 120 g Zucker in einer Backschüssel wenigstens 1...
Hobby-Koch
Zucker und Wasser ca. 30 Minuten einkochen lassen - dadurch soll es eine sirupartige Konsistenz bekommen. Anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch