User-Rezept
Stangenspargel wie gewohnt zubereiten.Blätterteig entfrosten und mit der Hälfte der süssen Schlagobers bestreichen. Abwechselnd mit Käse, Schinken und...
Eier-Koch
User-Rezept
Für das Erdäpfelgratin mit Kräuterhollandaise zunächst das Gratin zubereiten. Dafür das Backrohr auf 180° C vorheizen. Eine Ofenform einfetten und die...
Hobby-Koch
Specht62
Für die Gemüse-Pastete die Linsen für etwa 30 Minuten in reichlich Wasser einweichen. Danach abgießen, gut ausspülen und im Standmixer mit 150 ml Wasser,...
Hobby-Koch
Evita1992
Für das Rumpsteak den Backofen auf 80 °C/ Heißluft vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rumpsteak hineinlegen.Nicht andrücken oder schwenken....
Eier-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Die klassische Kombination aus weissem Stangenspargel und cremiger Sauce Hollandaise kennt jeder. Doch noch ein wenig...
User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abschälen, die Enden klein schneiden und in kochendes Salzwasser mit Zucker 15-20 min gardünsten....
Specht62
Mehl und Leinsamen mit der Sojamilch glatt rühren und 30 Minuten quellen lassen. Spinat für die Fülle etwas kleiner schneiden. Tomaten würfeln. Schalotte und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Öl mit Saft einer Zitrone sowie den Kräutern der Provence durchrühren. Kalbsfilet in 8 Scheibchen schneiden, darin auf die andere Seite drehen und eine Stunde...
User-Rezept
1, 5 Liter Wasser (ohne Salz) mit dem Essig aufwallen lassen. Die Eier in eine ausreichend große Schüssel aufschlagen, dabei darauf achten, dass sie heil...
User-Rezept
Die Spitzmorcheln in lauwarmes Wasser einweichen (ca. 1 Stunde); gut auspressen und die Stiele wegschneiden.Pistazien, Kalbsbrät, Cognac und Petersilie mit...
