Stangenspargel im Ricottateig mit Sauce Hollandaise
Ein wunderbareres Spargelrezept:Der Trick: Nussöl und weisser Balsamessig Form der Sauce den richtigen Pfiff.einwickeln und eine Stunde ruhen.2....
Ein wunderbareres Spargelrezept:Der Trick: Nussöl und weisser Balsamessig Form der Sauce den richtigen Pfiff.einwickeln und eine Stunde ruhen.2....
Fisch abspülen, abtrocknen und in Portionsstücke teilen. Säuern. Wasser, Essig und Fischgewürz zum Kochen bringen. Fisch dazugeben, ungefähr12 min ziehen....
Für den Hecht mit Eierschwammerl und Speck zuerst die Hechtfilets mit Zitrone beträufeln und kühl stellen.Inzwischen die Eierschwammerl putzen und den Speck...
Hobby-Koch
Die Banane schälen, klein schneiden und zusammen mit dem Eis pürieren. In Gläser füllen und servieren.
Eier-Koch
Für die Sauce Hollandaise die Schalotte halbieren und jede Hälfte in sehr dünne Streifen schneiden.In einem Kochtopf mit dem Essig, Weißwein, Wasser und...
Hobby-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abschälen (grünen Stangenspargel nur im unteren Drittel abschälen), die Enden klein schneiden. Spargelstangen...
Eier-Koch
Fleisch in 4 Medaillons schneiden und in geben binden. Paradeiser in Scheibchen schneiden. Karfiol reinigen und den Stiel entfernen. Kohl in Rosen tielen, in...
Für das Schweinefilet das Fleisch salzen und mit kleingeschnittenen Rosmarinnadeln würzen. Mit Butter rundum scharf anbraten, zuerst mit Zitronensaft, dann...
Hobby-Koch
Für den Zander im Blätterteig als erstes das Gemüse in etwas Butter anrösten. Sobald es angeröstet ist den Knorr Bouillon Gemüse Topf dazugeben. Nun noch mit...
Eier-Koch
Für die gefüllten Zucchini die Zucchini waschen, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Paradeiser enthäuten und klein würfeln. Champion auch klein...
Hobby-Koch