walnuss
Hirsch in Schokosauce
Für den Hirsch in Schokosauce das Fleisch in etwa 1 cm dicke Schnitzel oder in kleine Stücke für Ragout schneiden. Auf beiden Seiten mit Senf bestreichen und...
Hobby-Koch
Hirschgulasch Rezepte
18 Rezepte zu Hirschgulasch
walnuss
User-Rezept
Wildschüzengulasch aus dem Druckkochtopf
Zwiebel und Schnittlauch klein schneiden. Fleisch abtrocknen. Hirschgulasch mit Salz und mit Pfeffer würzen, in Öl anbraten. Zwiebeln dazugeben, mitbraten....
Hobby-Koch
Bärlauch-Frischkäse Creme mit Nudeln
Für den Bärlauch-Frischkäse Creme mit Nudeln den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Ziegenfrischkäse und Schlagobers mit dem Mixer glattrühren,...
Eier-Koch
User-Rezept
Hirschauflauf mit Weinkraut
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Speck ebenfalls in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne auslassen. Wildbrettwuerfel hinzfügen, scharf anbraten und mit...
User-Rezept
Sauerkraut-Wild-Gratin
Sauerkraut zerpflücken und ein klein bisschen kleinschneiden. Die Zwiebeln abziehen und fein in Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin...
User-Rezept
Rehragout mit Brennnessel-Schupfnudeln und Strauchbohnen
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das gewürfelte Fleisch in Öl rundum 5 Min. anbraten. Die grob gewürfelten Zwiebeln hinzu fügen, dann das Paradeismark...
Evita1992
Bandnudeln mit Zucchinistreifen
Für die Bandnudeln mit Zucchinistreifen Zucchino waschen und mit einem Schälmesser in dünne Streifen schneiden. Bandnudeln nach Packungsanleitung in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wildgulasch mit Kartoffelknödel
Schwammerln jeweils nach Grösse halbieren beziehungsweise vierteln. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Öl in einem Schortopf erhitzen. Fleisch darin...