judy56
Dirndlmarmelade mit Apfelsaft
Für die Dirndlmarmelade mit Apfelsaft die Dirndln waschen und abtropfen lassen, mit wenig Apfelsaft weichkochen. Durch die Flotte Lotte passieren damit man...
Eier-Koch
Herbst Einkochen vegetarisch Rezepte
65 Rezepte zu Herbst Einkochen vegetarisch
judy56
belladonnalena
Birnen-Vanille-Marmelade
Für die Birnen-Vanille-Marmelade die Birnen sehr dünn schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Schale der Zitrone abreiben, die Zitrone...
Hobby-Koch
belladonnalena
Zwetschkenmus
Für das Zwetschkenmus die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. In einem großen Topf langsam zum Kochen bringen. Den Honig zugeben und mit einem...
Hobby-Koch
belladonnalena
Quittengelee
Für das Quittengelee die Quitten mit einem Tuch abwischen und mit Kerngehäuse und Schale in kleine Stücke schneiden. Die Quittenstücke mit etwas Wasser weich,...
Hobby-Koch
Hel Pi
Quitten-Apfelmus
Für das Quitten-Apfelmus Quitten abreiben und zerteilen. Man muss das Kernhaus und die Schalen wegschneiden. Den Apfelsaft, die abgeriebene Limettenschale und...
Eier-Koch
kassandra306
Zwetschkenkompott
Für das Zwetschkenkompott Zwetschken vierteln und entsteinen, mit Wasser, Gewürzen und Rohrzucker zum Kochen bringen und etwa 3-5 Minuten auf kleiner Flamme...
Eier-Koch
Hel Pi
Birnenmus mit Ahornsirup
Für das Birnenmus mit Ahornsirup Birnen entkernen und entstielen, die Schale nur entfernen wenn sie hart ist. Zitrone abreiben, (Saft anderwertig verwenden),...
Eier-Koch
biofritzi
Quittenmarmelade
Quitten gründlich abreiben, z. B. mit Lurex-Schwamm/Glänzerkissen. Stiele und Fruchtstände wegschneiden. Die Früchte vierteln und mit einem Schnitt das ganze...
Hobby-Koch
brigitteb
Kriecherl Chutney
Für das Kriecherl Chutney das Olivenöl in einem Topf erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel dazugeben und glasig anschwitzen. Zucker dazugeben und...
Hobby-Koch
michi2212
Kirsch-Gewürz-Kompott
Die Kirschen in einen großen Topf füllen. Zucker, Nelken, Zimtstange und Wasser dazugeben: Die Kirschen sollten mit Wasser bedeckt sein. Die Kirschen nun...
Hobby-Koch