Seeteufelfilet asiatisch
Das Fischfilet in Würfel schneiden und mit Zitronensaft und Ingwer marinieren. Lauchzwiebeln, Champignons, Selleriestangen und Karotten in Scheiben schneiden,...
Hobby-Koch
Das Fischfilet in Würfel schneiden und mit Zitronensaft und Ingwer marinieren. Lauchzwiebeln, Champignons, Selleriestangen und Karotten in Scheiben schneiden,...
Hobby-Koch
Die Tomaten kurz überbrühen und schälen, danach vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Lauchgrün in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Für Lachs gegart unter einem Spaghetti-Berg Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.4 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, die Butter in einer...
Hobby-Koch
Für die Fisch und Chips zuerst den Backofen auf 250 °C vorheizen. Das Mehl mit dem Wasser und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 20 Minuten quellen...
Hobby-Koch
Für den Heilbutt mit Kokossauce das Öl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin unter Rühren etwa 1 Minute erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Die...
Hobby-Koch
Für die Pasta Schlagobers aufkochen und die in dünne Stifte geschnittene Zucchini dazugeben, bis sie weich sind. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen,...
Eier-Koch
Für die Penne mit Tomaten, Sardellen und Kapern Penne in reichlich leicht gesalzenem Wasser offen ca. 10 Minuten kochen, abseihen.Cocktailtomaten halbieren,...
Hobby-Koch
Für den weißen Heilbutt in der Zucchiniblüte mit Oliven die Heilbuttfilets würzen. Die Blüten vorsichtig auseinanderfalten und über die Filets legen.Gut mit...
Hobby-Koch
Für die Tintenfische in Cranberrysauce mit Polenta Tintenfische putzen. Frühlingszwiebeln fein schneiden und in reichlich Olivenöl hell anschwitzen....
Hobby-Koch
Für die pochierte Rotzunge mit Tomaten und Tapenade die Rotzungenfilets flach auslegen und mit Olivenpaste bestreichen. Die Basilikumblätter darauflegen und...
Hobby-Koch