Lamm-Tajine mit Granatapfel und Rauchmandel-Couscous
Für die Lamm-Tajine mit Granatapfel und Rauchmandel-Couscous zunächst die Zwiebel und das Gemüse schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Datteln und Marillen...
Hobby-Koch
Hauptspeise Lamm Rezepte
464 Rezepte zu Hauptspeise Lamm
Ziegenkäse-Dattel-Burger
Für den Ziegenkäse-Dattel-Burger zunächst Knoblauch schälen, Datteln halbieren und beides im Blitzhacker fein hacken. Mit je 1 TL Salz und Pfeffer und den...
Hobby-Koch
Lammkotelett mit Naturreis und Zitronen-Oliven-Salsa
Für das Lammfleisch Gewürze, Salz und Zitronenabrieb vermischen, die Koteletts damit einreiben und ca. 30 Minuten marinieren. Für die Salsa die Zitronen...
Hobby-Koch
Pulled Lamb mit Wiesenkräutersalat und Rote Rüben-Püree
Für das Pulled Lamb mit Wiesenkräutersalat und Rote Rüben-Püree zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Einen Bräter mit etwas Olivenöl erhitzen und das...
Hobby-Koch
Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen
Für das Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen zunächst Lammfaschiertes im Olivenöl anbraten und mit passierten Tomaten ablöschen. Kichererbsen zugeben,...
Hobby-Koch
Lammspieße mit roter Salsa
Für die Lammspieße mit roter Salsa zunächst das Lammfleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprikaschoten waschen, putzen...
Hobby-Koch
Geschmorte Lammstelze mit Gemüse und Polenta
Die Stelzen mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter mit Sonnenblumenöl rundum scharf anbraten. Anschließend wieder herausnehmen. Zwiebel, Karotten,...
Hobby-Koch
Lammkrone in Basilikum-Kruste auf Erbsen-Minzpüree
Für Lammkrone in Basilikumkruste auf Erbsen-Minzpüree zunächst alle Zutaten für die Kruste in einem Küchenmixer fein pürieren und abschmecken. Zwischen zwei...
Hobby-Koch
Lammkrone mit Erbsenpüree und Jungzwiebeln
Für die Lammkrone mit Erbsenpüree und Jungzwiebeln zunächst die Lammkronen zuputzen, mit Salz und Pfeffer würzen. In etwas Öl rundum scharf anbraten und für...
Hobby-Koch
Rosa Lammkrone mit Karfiolpüree und Oliven-Zitronensalsa
Für die rosa Lammkrone mit Karfiolpüree und Oliven-Zitronensalsa zunächst für die Salsa alle Zutaten gut miteinander verrühren und für 3 Stunden ziehen...
Hobby-Koch