Die besten Rezepte zu Hauptspeise Geschmort Wien

9 Rezepte zu Hauptspeise Geschmort Wien

Barbarie-Ente

Barbarie-Ente

Für die Barberie-Ente die Entenbrust mit dem zerstoßenen Gewürzen gut einreiben. Öl und Butter in der Pfanne erhitzen und die Brust mit der Hautseite rasch...

Hobby-Koch

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Vanillerostbraten mit Bandnudeln

Vanillerostbraten mit Bandnudeln

In einem Topf Salzwasser aufkochen lassen und die Bandnudeln darin bissfest kochen. Währenddessen beim Fleisch die Fettränder einschneiden und den...

Hobby-Koch

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Wiener Saftgulasch

Wiener Saftgulasch

Zwiebeln in Streifen, das zugeputzte Fleisch in ca. 50 g schwere Würfel schneiden. In einem großen Topf Schmalz erhitzen und die Zwiebeln darin unter...

Hobby-Koch

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Wiener Reisfleisch auf serbische Art

Wiener Reisfleisch auf serbische Art

Schulterfleisch von den gröbsten Sehnen und Fetträndern befreien und in größere Würfel schneiden.Speck kleinwürfelig schneiden und Zwiebeln fein hacken. In...

Hobby-Koch

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Goulash with sauce

Goulash with sauce

Peel onion, chop. Cut beef into medium-sized cubes. Heat the lard in a large pot. Fry the onions, while stirring continuously, over a high heat until they...

Hobby-Koch

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Rindsgulasch
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Rindsgulasch

Für das Rindsgulasch das Fleisch in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein schneiden oder pressen und zusammen mit dem Kümmel, dem Majoran und etwas Salz zu...

Hobby-Koch

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Wiener Kalbsrahmgulasch

Wiener Kalbsrahmgulasch

Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken. In einer Kasserolle Öl erhitzen und Kalbfleisch darin rundum kurz anbraten. Herausheben und...

Hobby-Koch

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Gefülltes Rindsfilet

Gefülltes Rindsfilet

Fülle: Semmel in Milch einweichen, gut ausdrücken, hacken. Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter anrösten. Petersilie waschen, trocken...

Hobby-Koch

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Creamy viennese veal goulash with dumplings

Creamy viennese veal goulash with dumplings

Cut the meat into bite-size cubes and chop the onions. Heat the oil in a casserole dish and lightly fry themeat. Remove, then sauté the onions.Add the...

Hobby-Koch

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