Taco Shells
Für die Taco Shells zunächst Masa Harina, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Wenn die Masse zu sehr klebt, ist sie zu feucht, dann mehr Masa Harina...
Hobby-Koch
Für die Taco Shells zunächst Masa Harina, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Wenn die Masse zu sehr klebt, ist sie zu feucht, dann mehr Masa Harina...
Hobby-Koch
Für das Rezept Pikante Reiskroketten zunächst Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit ein wenig Öl glasig andünsten.Den Reis waschen und mit dem...
Eier-Koch
Für den frittierten Tofu mit Erdnuss-Limetten-Kruste auf Pak Choi Mehl, Sojasauce, Erdnusscreme, die Hälfte der Kaffir-Limettenblätter und das Salz in einer...
Eier-Koch
Für den frittierten Topinambur mit Käsesauce die Topinamburknollen schälen und sofort in Zitronenwasser legen, damit sie nicht verfärben. In heißem Salzwasser...
Eier-Koch
Für Dinkellaibchen mit Rote-Rüben-Sauce am Vortag die Dinkelkörner in kaltem Wasser einweichen.Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Körner...
Eier-Koch
Für die Kartoffel-Nuss-Taler zunächst die Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Nüsse mit einem Messer ganz klein hacken oder...
Eier-Koch
Für Samosa zuerst den Teig zubereiten:Dinkel und Weizen am besten frisch fein mahlen und in einer Schüssel mit dem Wasser, Öl, Curcuma und Meersalz zu einem...
Hobby-Koch
Für die Champignons in Bierteig das Ei trennen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Dotter, Mehl, Bier und Öl zu einem Teig rühren. Eischnee...
Eier-Koch
Für den Kürbis im Ausbackteig den Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden. Ei, Bier und Mehl zu einem glatten Teig rühren, würzen, die Petersilie unterrühren...
Eier-Koch