Pollo alla cacciatora - Hendl nach Jägerart
Die Hühnerkeulen leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Speck in kleine Würfel schneiden und in heissem Öl anbraten. Die Hendlteile auf beiden Seiten...
Die Hühnerkeulen leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Speck in kleine Würfel schneiden und in heissem Öl anbraten. Die Hendlteile auf beiden Seiten...
Die Zwiebeln und den Kohl in sehr feine Streifchen schneiden (ohne Kohlstrunk). Die Zwiebeln im Öl anziehen, den Kohl beigeben und kurz mitdünsten. Mit...
1. Die Zwiebeln von der Schale befreien und in feine Ringe schneiden bzw. hobeln.2. Das Olivenöl in einem breiten Kochtopf erhitzen, die Zwiebelringe darin...
Die Marillen ungefähr 90 Min. in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut...
Für das Pilzletscho in heißem Öl die Zwiebel einmal aufschäumen lassen, Paprika darüber streuen, Paprikastreifen und in Scheiben geschnittene Tomaten...
Eier-Koch