Haselnuss-Kuchen mit Zucchini
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Aufgeschlagene Eier und Zucker miteinander durchrühren. Haselnüsse und Öl hinzfügen und alle gut rühren. Nun das mit...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Aufgeschlagene Eier und Zucker miteinander durchrühren. Haselnüsse und Öl hinzfügen und alle gut rühren. Nun das mit...
Mehl, Bier, Salz, Butter und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten rasten lassen; Karotten schälen, in Stifte schneiden, Sellerie in...
Eier-Koch
Für das Kastanien-Kirschdessert mit Mohnbaisers zuerst die Baisers am besten schon am Vortag vorbereiten. Backrohr auf 100 Grad vorheizen. Die Eiklar mit dem...
Hobby-Koch
Die Haselnüsse fein mahlen. Den Porree klein schneiden, Erdäpfeln fein raffeln. Zusammen im Haselnussöl weichdünsten. Haselnüsse, Curry und Kardamom beigeben...
Rucola putzen, waschen und trockenschleudern. Das gut zugeputzte Rindsfilet in dünne Scheiben schneiden. Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. In einer...
Hobby-Koch
Für geröstetes Kürbis-Karotten-Gemüse mit Ziegenkäse zunächst das Backrohr auf 190 °C Umluft vorheizen.Kürbis halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Vorbereitung (circa 55 min):Hirschgulasch (daumengrosse Stückchen) mit gemörserten Wacholderbeeren,...
Wasser und Milch zum Kochen bringen, mit Salz würzen. Chicorée portionsweise beifügen, im siedenden Milchwasser Fünf Min. knapp weich gardünsten....
Zunächst die Zucchini klein schneiden. Zucchini im heissem Fett anschwitzen, pfeffern. Abgedeckt etwa 10 Minuten weichdünsten. Frischkäse, Parmesankäse und...
Eier-Koch
Zuerst die Palatschinken vorbereiten. Dafür das Mehl, Eier, Eigelb, Milch und Salz vermischen. In einer Pfanne hauchdünne Palatschinken backen. Haselnüsse...
Hobby-Koch