Rindsgulasch
Für das Rindsgulasch die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. In Schweinefett anrösten bis es Farbe annimmt und die Zwiebeln glasig werden.Topf...
Hobby-Koch
Für das Rindsgulasch die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. In Schweinefett anrösten bis es Farbe annimmt und die Zwiebeln glasig werden.Topf...
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Für das Rinderragout die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Sellerie putzen und fein würfeln. Fleisch in 4 x 2 cm große Stücke schneiden, mit Pfeffer und...
Hobby-Koch
Für die Kartoffelknödel die Kartoffeln waschen, kochen, schälen, heiß passieren.Kartoffeln mit Salz, Mehl, Ei, Butter und Grieß zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Die Semmeln würfeln (1 cm) und mit Milch, Ei und Salz vermengen. Etwas ziehen lassen, zwischendruch ein paar Mal umrühren. Zwiebel schälen, fein hacken und...
Hobby-Koch
Für die Nockerln alle Zutaten mit einem Handmixer zu einem glatten Teig vermengen und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.In einem großen Topf Wasser mit...
Hobby-Koch
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Etwas Öl im Schnellkochtopf erhitzen und darin den Zwiebel anrösten bis...
Hobby-Koch
Für die Tomaten-Brot-Suppe als erstes die Zwiebeln fein schneiden und in Olivenöl leicht anschwitzen. Aufpassen! Der Zwiebel darf nicht braun werden, also...
Hobby-Koch
Für das Rindsgulasch das Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden, circa 3 bis 5 Zentimeter. Je größer das Fleischstück, desto saftiger bleibt es nach dem...
Hobby-Koch
Für das Wildschweingulasch Thymian, Wacholder, Rosmarin, Lorbeergewürz und Zitronenschale in einem Mörser gut vermischen. Die Fleischwürfel mit Salz, Pfeffer...
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Für Fisolen-Gulaschsuppe Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. In etwas Butter Zwiebel und Knoblauch etwas anrösten. Thymian, Majoran, Lorbeerblätter und...
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