Ungarisches Gulasch
Für das ungarische Gulasch Butterschmalz in einem Kochtopf erhitzen und darin Zwiebeln und Knoblauch dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen. Paprika...
Hobby-Koch
Für das ungarische Gulasch Butterschmalz in einem Kochtopf erhitzen und darin Zwiebeln und Knoblauch dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen. Paprika...
Hobby-Koch
Für das Kartoffelgulasch mit Lauch und Frankfurter den Lauch waschen, der Länge nach durch die Hälfte schneidern und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfelgulasch die Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Speck anrösten. Paprikapulver...
Hobby-Koch
Für die Gulaschsuppe Butter im Topf bei mäßiger Temperatur schmelzen. Fein gewürfelte Zwiebel glasig andünsten. Rindfleisch beigeben und gut anbräunen.Die...
Hobby-Koch
Für das Kalbsgulasch zunächst die Zwiebeln in heißem Fett goldgelb rösten, paprizieren und mit ein wenig Wasser ablöschen. Das Fleisch sowie die Gewürze...
Hobby-Koch
Für das Rindsgulasch Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden. Wadschinken in große Stücke schneiden und salzen.In einem großen Topf Öl erhitzen, Zwiebel...
Hobby-Koch
Für das Linsengulasch in einem weiten Topf das Öl erhitzen, die klein gehackten Zwiebel und (wenn frisch) klein gehackten Ingwer darin anschwitzen und mit dem...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfelgulasch die Zwiebeln in heißem Öl in einem weiten Topf hellbraun anrösten. Das Paradeismark unterrühren und ganz kurz mitrösten. Von der...
Hobby-Koch
Für das Ofengulasch die Zwiebelwürfel im heißen Schweineschmalz bzw. Öl anrösten, Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten.Dann mit der Suppe aufgießen....
Hobby-Koch
Für das schlanke Putengulasch, in einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Mit ca. 1/2 l Gemüsesuppe aufgießen, die Gewürze und...
Eier-Koch