User-Rezept
Für das Erdäpfelgratin mit Kräuterhollandaise zunächst das Gratin zubereiten. Dafür das Backrohr auf 180° C vorheizen. Eine Ofenform einfetten und die...
Hobby-Koch
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Für das Rezept Pastizio (griechischer Nudelauflauf) zunächst die Zwiebel schälen, fein würfelig schneiden und in etwas Butter hellbraun...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rinderhüft-Filet an Whisky-Rahmsauce mit Erdapfel-Karotten-GratinWichtig:Backrohr und Auflaufform auf 150 °C vorwärmenFleisch kurz vor dem Anbraten mit Salz...
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Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Ein typisches Lieblingsgericht aus unserer Kindheit. Schade, dass es offenbar aus der Mode ist. Dabei ist es...
User-Rezept
Drei bis vier Tage vor dem Zubereiten das Fleisch in in etwa zwei Zentimeter große Stückchen schneiden. Mit Küchenrolle abtrocknen. Für die Marinade das...
User-Rezept
1. Karfiol reinigen, abspülen und in Rosen teilen. Tiefgefrorenen Karfiol entfrosten. Karfiol in 1/2 Liter (500 ml) leicht gesalzenem Wasser 5-7 min...
User-Rezept
Geht ganz rasch - von der Idee bis zum Essen hat es bei mir eine halbe Stunde gedauertPaprikas abspülen und ganz im Herd (vielleicht vorwärmen) auf einen...
Hobby-Koch
User-Rezept
(*) für eine ofenfeste Form von ungefähr 2 1/2 Litern, gefettet, reicht für 4 Leute : Vor- und Dauer der Zubereitung ungefähr 1 Stunde : Gratinieren: ungefähr...
User-Rezept
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Schalotten in Ringe schneiden und in 40 g Butter glasig weichdünsten. 1 Rosmarinzweig und Pfefferkörner dazugeben,...
Auberginen waschen, längs in ca. 7–8 mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne für jeden Bratdurchgang 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen,...
Eier-Koch
