Polenta mit Portobello, mit Gorgonzola überbacken
Portobello ölen, s+p, in 10 Min. grillen, dabei nicht trocken werden, in feine Streifen schneiden. Polenta in eine geölte Gratinform Form, mit dem Schwammerl...
Portobello ölen, s+p, in 10 Min. grillen, dabei nicht trocken werden, in feine Streifen schneiden. Polenta in eine geölte Gratinform Form, mit dem Schwammerl...
Achtung: indes der ersten Kochminuten spritzt es!'Deshalb den Kochlöffel schräg auf den Kochtopf und den Deckel darüber legen. Daraufhin kann der Deckel...
Die Hälfte der wie oben beschrieben gekochten Polenta in eine ausgebutterte Gratinform gießen, den Käse darauf gleichmäßig verteilen, den Rest der Polenta...
Für die Birnen Gorgonzola Toast den Ofen auf 220 °C vorheizen.Birnenhälften gut abtropfen lassen.Gorgonzola in Scheiben schneiden.Die Schwarzbrotscheiben kurz...
Hobby-Koch
Für den Kaninchenrücken das Wurzelgemüse schälen und kleinwürfeig schneiden, den Lauch in Ringe.Den Kaninchenrücken mit kaltem Waser abspülen und trocken...
Hobby-Koch
Das Backrohr vorwärmen, Elektroherd auf 225#, Gasherd auf Stufe 4.Die Graubrotscheiben einseitig toasten. Die getoasteten Seiten mit der Butter...
Für die überbackenen Zucchinibrote die Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden und weichkochen oder dämpfen.In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf ein...
Hobby-Koch
Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...
Profi-Koch
Für die Gorgonzolanudeln Rahm oder Obers mit dem Gorgonzola mischen, gehackte Walnüsse dazugeben und würzen. Auflaufform einfetten.Die gekochten Nudeln mit...
Eier-Koch
Für überbackene Gorgonzolanudeln zunächst die Walnüsse hacken. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden. Mit Rahm oder Obers mischen und würzen.Auflaufform mit...
Hobby-Koch