Ungarisches Gulyas
Für Ungarisches Gulyas das Fleisch waschen und abtrocknen. Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Schweineschmalz glasig werden lassen. Fleischwürfel...
Hobby-Koch
Für Ungarisches Gulyas das Fleisch waschen und abtrocknen. Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Schweineschmalz glasig werden lassen. Fleischwürfel...
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Für die Pizza di Carne das Faschierte in eine Backschüssel geben und mit einem Ei, Salz, Pfeffer, einem EL Öl, einer halben Zehe Knoblauch und ein paar...
Hobby-Koch
Für den Rindsbraten mit Weintrauben das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbräunen. Bohnenkraut und Senf...
Hobby-Koch
Für den Rindfleischtopf den Kohl waschen und in Streifchen kleinschneiden. Zwiebeln abziehen, Erdäpfeln und Karotten schälen. Zwiebeln und Erdäpfeln würfelig...
Hobby-Koch
Für das Ossobuco das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.Butter und etwas Öl in einem Bräter heiß machen und das Gemüse darin ca. 10 min...
Hobby-Koch
Für die Kalbszunge auf Porree-Polenta die Kalbszungen in Wasser abspülen. In einem Kochtopf Wasser aufkochen. Nelken, Wurzelgemüse, Pfeffer und Salz...
Hobby-Koch
Für das Schnitzel Esterhazy Zwiebel schälen und fein hacken. Gemüse waschen bzw. schälen und in feine Streifen schneiden.das Fleisch mit Pfeffer und Salz...
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